TY JOUR TI Биохимические показатели мышц судака из Рыбинского водохранилища и оценка риска их потребления KW судак Sander lucioperca KW мышцы KW Рыбинское водохранилище KW тяжелые металлы KW коэффициент опасности KW канцерогенный риск KW белок KW липиды JO Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство AU Паюта, А.. AU Флёрова, Е.. AU Зайцева, Ю.. PY 2024 IS 2024 PB Астраханский государственный технический университет