TY  JOUR
TI  ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ КАЛИНЫ КРАСНОЙ В КАЧЕСТВЕ ФИТООБОГАТИТЕЛЯ ДЕСЕРТНОЙ СМЕТАНЫ
KW  растительное сырье
KW  десертная сметана
KW  калина красная
KW  порошок
KW  рецептура
KW  жмых
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Величко, Н.А.
AU  Никк, К.А.
PY  2024
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет