@article{Щербакова2025изменение,
author={Щербакова, Ю.В. and Ахмадуллина, Ф.Ю. and Кузнецова, А.А. and Самылова, О.В.},
title={ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2025},
pages={153-159},
volume={0},
issue={12},
}