TY  JOUR
TI  ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ СУХОГО ВЫСОКОЖИРНОГО МОЛОКОСОДЕРЖАЩЕГО ПРОДУКТА
KW  сливочно-растительный продукт
KW  растительные жиры
KW  сухой сливочно-растительный спред
KW  сухой молокосодержащий высокожирный продукт
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Ивкова, И.А.
AU  Заболотных, М.В.
AU  Якушкин, И.В.
AU  Надточий, А.Ю.
PY  2025
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет