TY JOUR TI ДНК-ИДЕНТИФИКАЦИЯ ВИДОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ МЯСНЫХ И РАСТИТЕЛЬНЫХ СЫРЬЕВЫХ КОМПОНЕНТОВ В ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ПЦР KW ПЦР РВ KW видоспецифичная ДНК KW видовая идентификация KW мясная KW рыбная продукция. JO Агробиотехнологии и цифровое земледелие AU Шайдуллин, Р.Р. AU Тюлькин, С.В. AU Гилемханов, И.Ю. AU Валиуллина, Э.Ф. AU Садриев, А.Р. PY 2025 IS 4 PB Казанский государственный аграрный университет