%0 Journal Article
%T БЕЛКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ ИЗ БЕЛОГО ЛЮПИНА СОРТА ДЕГА
%A Просвирников, Д.Б.
%A Тунцев, Д.В.
%A Гайнуллина, М.К.
%A Касанова, Н.Р.
%K люпин, белковый концентрат, экструзия, ферментолиз, аминокислоты, протеин, кормовой белок
%J Вестник Казанского государственного аграрного университета
%D 2025
%N 20
%P 11
%I Казанский государственный аграрный университет