TY  CONF
TI  РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОЧНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ ВОССТАНОВЛЕННЫХ СИСТЕМ «СУХОЕ МОЛОКО – СУХАЯ МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА» ОБОГАЩЕННОГО КОРНЕМ ИМБИРЯ
KW  сухая молочная сыворотка
KW  сухое молоко
KW  молочный напиток
KW  восстановленная сыворотка
KW  восстановленное молоко
KW  ультразвуковая кавитация
JO  I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
AU  Салманова, Д..
AU  Евдокимов, И.А.
AU  Лодыгин, А.Д.
PY  2023
PB  Кемеровский государственный университет