LDR 00835naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\2045 003 /ru/manage/index 005 20241120181616.3 011 ## _a1995-042X 100 ## _a20140421b2014####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aПрименение новой пищевой добавки для приготовления кондитерских изделий _eЖурнальная статья 210 1# _aЧеркизово _cРоссийский государственный университет туризма и сервиса _d2014 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 700 #1 _aГрибова _gНаталья Анатольевна 700 #1 _aСултаева _gНаталья Леонидовна 856 4# _atest.editorum.ru _u/ru/manage/index