01291naa#a2200229#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200018900119210010500308215001000413608004500423675032800468700005400796700005800850700005400908700006000962856003901022RU\\bibl\27001/ru/manage/index20250219120547.3##a2074-9414##a20181229b2018####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aСовершенствование технологии посола ферментированных продуктов из мяса мараловeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2018##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aМышаловаgОльга Михайловна#1aГуриновичgГалина Васильевна#1aПатраковаgИрина Сергеевна#1aСерегинgСергей Александрович4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index