00830naa#a2200217#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200013100119210010500250215001000355608004500365675014500410700000600555700000600561700000600567856003900573RU\\bibl\27055/ru/manage/index20250402214650.3##a2308-4057##a20170629b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aEFFECTS OF PROPIONIC-ACID BACTERIA AND BIFIDOBACTERIA ON THE QUALITY OF RAW SMOKED SAUSAGESeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2017##a9 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zENG#1g #1g #1g 4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index