01029naa#a2200217#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200017900119210010500298215001000403608004500413675023000458700002600688700002200714700003600736856003900772RU\\bibl\27116/ru/manage/index20250406160128.7##a2074-9414##a20171230b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИСПОЛЬЗОВАНИЕ РИСОВОЙ МУЧКИ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2017##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.64/664.641.18aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aБолдинаgА А#1aСоколgН В#1aСанжаровскаяgН С4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index