01107naa#a2200217#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200024700119210010500366215001000471608004500481675022400526700003400750700003200784700003400816856003900850RU\\bibl\27129/ru/manage/index20250405213133.6##a2074-9414##a20171230b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aРАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТЬЮ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ ХАССП ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2017##a7 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.6:005.6aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aБарышниковаgН И#1aРезниченкоgИ Ю#1aВайскробоваgЕ С4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index