01092naa#a2200217#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200025700119210010500376215001000481608004500491675021900536700002800755700002200783700003000805856003900835RU\\bibl\27168/ru/manage/index20250328121224.5##a2074-9414##a20170723b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИЗУЧЕНИЕ ФРАКЦИОННОГО СОСТАВА МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ С ЦЕЛЬЮ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2017##a4 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.14aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aСмирноваgИ А#1aГутовgН Ю#1aЮрташкинаgА В4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index