01095naa#a2200217#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200015700119210010500276215001000381608004500391675022500436700005900661700005300720700006500773856003900838RU\\bibl\27266/ru/manage/index20250330220507.7##a2074-9414##a20160407b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aВЛИЯНИЕ РИСОВОЙ МУЧКИ НА ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА ПШЕНИЧНОЙ МУКИeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2016##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.64.016.8aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aБолдинаgАнастасия Андреевна #1aСоколgНаталья Викторовна #1aСанжаровскаяgНадежда Сергеевна 4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index