01163naa#a2200229#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200020300119210010500322215001000427608004500437675022800482700005300710700004100763700003700804700005300841856003900894RU\\bibl\27421/ru/manage/index20241118024554.1##a2074-9414##a20150630b2015####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aРАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ НОВЫХ ВИДОВ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СОЕВОГО СЫРЬЯeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2015##a6 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.6:664.641.2aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aСкрипкоgОльга Валерьевна #1aКубанковаgГалина В.#1aПокотилоgОлеся В.#1aИсайчеваgНадежда Юрьевна 4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index