01118naa#a2200217#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200018900119210010500308215001000413608004500423675022600468700006100694700005500755700005100810856003900861RU\\bibl\27511/ru/manage/index20250831124909.7##a2074-9414##a20140625b2014####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aНОВЫЙ ВИД ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2014##a4 с.##aЖурнальная статья2local##a. 641.13:613.26aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aСафроноваgТатьяна Николаевна #1aЕвтуховаgОльга Михайловна #1aМакароваgМария Ивановна 4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index