01044naa#a2200205#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200019800119210010500317215001000422608004500432675022000477700005900697700004300756856003900799RU\\bibl\27594/ru/manage/index20241118040157.1##a2074-9414##a20130625b2013####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aВЫБОР ЗАКВАСКИ И ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУТВЕРДОГО СЫРАeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2013##a3 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.352aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aЛогиновgВиталий Анатольевич #1aГавриловаgНаталья Б.4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index