01095naa#a2200205#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200024300119210010500362215001000467608004500477675022000522700005700742700005100799856003900850RU\\bibl\27650/ru/manage/index20250302142036.7##a2074-9414##a20160630b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aКОНСОРЦИУМ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ И ДРОЖЖЕЙ ДЛЯ РЖАНОЙ ЗАКВАСКИ С ПОВЫШЕННЫМИ АНТАГОНИСТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2016##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.642aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aДудиковаgГалина Николаевна #1aЧижаеваgАнна Викторовна 4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index