00933naa#a2200205#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200016600119210010500285215001000390608004500400675012700445700005800572700005800630856003900688RU\\bibl\28033/ru/manage/index20250227222104.4##a2074-9414##a20121212b2012####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ФЕРМЕНТАЦИИ  ТВОРОЖНО-РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОДУКТАeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2012##a3 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aОстроумовgЛев Александрович#1aГалкинаgСветлана Леонидовна4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index