01131naa#a2200229#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200021600119210010500335215001000440608004500450675012700495700005600622700006200678700006000740700006200800856003900862RU\\bibl\28499/ru/manage/index20241118124313.1##a2074-9414##a20120925b2012####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИССЛЕДОВАНИЕ СПОСОБОВ КОАГУЛЯЦИИ МОЛОКА С ЦЕЛЬЮ ФОРМИРОВАНИЯ МИКРОПАРТИКУЛЯТОВ БЕЛКОВ МОЛОКАeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2012##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aСмирноваgИрина Анатольевна#1aГралевскаяgИрина Владимировна#1aШтригульgВита Константиновна#1aСмирновgДмитрий Александрович4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index