01071naa#a2200229#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200020300119210010500322215001000427608004500437675010400482700006600586700005400652700004800706700004800754856003900802RU\\bibl\29053/ru/manage/index20250222104637.6##a2074-9414##a20190626b2019####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИсследование физико-химических и текстурных свойств желированных десертов без желатинаeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2019##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aДомоводство. Коммунальное хозяйство. Служба быта. 64zRUS#1aНеповинныхgНаталия Владимировна#1aПетроваgОксана Николаевна#1aБеловаgНина Михайловна#1aЕганехзадgСамира Аббас4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index