00995naa#a2200205#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200021800119210010500337215001000442608004500452675014500497700004600642700006200688856003900750RU\\bibl\30505/ru/manage/index20250824032541.7##a2074-9414##a20190923b2019####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОбоснование параметров механической обработки молока при производстве кисломолочных продуктовeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2019##a7 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zRUS#1aГерберgЮрий Борисович#1aГавриловgАлександр Викторович4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index