01049naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\30544 /ru/manage/index 20250219172117.3 2074-9414 20190923b2019####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Изучение функционально-технологических свойств сиропа сахарного сорго и его использование в технологии мороженого Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2019 6 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 RUS Голубева Любовь Владимировна Пожидаева Екатерина Анатольевна test.editorum.ru /ru/manage/index