01575naa#a2200289#i#450# RU\\bibl\31997 /ru/manage/index 20241114141005.4 2073-5529 20140925b2014####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ КАЧЕСТВА МОРОЖЕНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ЛЯГУШАЧЬИХ ЛАПОК В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ Журнальная статья Астрахань Астраханский государственный технический университет 2014 4 с. Журнальная статья local . 664.95.014:597.851-147.3 RUS Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Динь Ван Хай Мукатова Марфуга Дюсембаевна test.editorum.ru /ru/manage/index