01631naa#a2200301#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200020900119210013200328215001000460608004500470675001900515686007600534686009200610686007800702686006700780686006600847686011500913686010301028700005301131700004901184700005701233856003901290RU\\bibl\32011/ru/manage/index20241113232600.3##a2073-5529##a20141225b2014####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИССЛЕДОВАНИЕ ВОДОУДЕРЖИВАЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ РЫБНОГО ФАРША НА ОСНОВЕ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ КЕРЧАКОВeЖурнальная статья1#aАстраханьcАстраханский государственный технический университетd2014##a7 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.951zRUS##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aЮгайgАлевтина Витальевна #1aСлуцкаяgТатьяна Ноевна #1aКлассенgНаталья Викторовна 4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index