01081naa#a2200289#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200011100119210010500230215001100335608004500346675014500391700002000536700002200556700002700578700002600605700002200631700002800653700002500681700002500706700002100731856003900752RU\\bibl\42024/ru/manage/index20250414131337.1##a2308-4057##a20210420b2021####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aκ-casein polymorphism effect on technological properties of dried milkeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2021##a10 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zENG#1aVafingRamil R.#1aRadaevagIskra A.#1aKruchiningAlexandr G.#1aIllarionovagElena E.#1aBigaevagAlana V.#1aTurovskayagSvetlana N.#1aBelozerovgGeorgy A.#1aGilmanovgKhamid Kh.#1aYurovagElena A.4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index