01135naa#a2200229#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200021500119210010500334215001100439608004500450675012700495700006000622700006400682700006200746700005800808856003900866RU\\bibl\45706/ru/manage/index20250218110007.2##a2074-9414##a20210928b2021####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aМетоды оценки свертываемости белков молока в системе прогнозирования технологических свойствeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2021##a16 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aИлларионоваgЕлена Евгеньевна#1aКручининgАлександр Геннадьевич#1aТуровскаяgСветлана Николаевна#1aБигаеваgАлана Владиславовна4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index