01053naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\52975 /ru/manage/index 20250407160553.1 2074-9414 20221005b2022####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Фазовые переходы сгущенного молока с сахаром в расширенных температурных диапазонах хранения Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2022 9 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Рябова Анастасия Евгеньевна Толмачев Владислав Александрович Галстян Арам Генрихович test.editorum.ru /ru/manage/index