01058naa#a2200205#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063102000700104200017000111210004600281215001000327608004500337675028300382686004600665700005600711700004600767856003900813RU\\bibl\57249/ru/manage/index20250413074216.7##a0131-6184##a20230220b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aОбоснование способа определения коллагена в сырье и пищевой продукцииeЖурнальная статья1#aМоскваcФГБУ "ЦУРЭН"d2023##a4 с.##aЖурнальная статья2local##aОхота. Рыбное хозяйство. Рыболовство. 639aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66##aРыбное хозяйство. 4722bbk#1aЗаяцgЕвгений Александрович#1aКимgЭдуард Николаевич4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index