00849naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\7081 /ru/manage/index 20250429090845.2 2308-4057 20151020b2015####ek#y0rusy0150####ca ENG RU STUDY OF THE IMPACT OF THE PREPARATION OF CREAM FOR CHURNING USING VACUUM ATOMIZATION ON THE STRUCTURE OF BUTTER Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2015 5 с. Журнальная статья local Куленко Владимир Георгиевич Червецов Виктор Владимирович Раттур Елена Владимировна test.editorum.ru /ru/manage/index