00978naa#a2200205#i#4500001001500000003001700015005001700032011001400049100004100063101000800104102000700112200021700119210010500336215001000441608004500451675012700496700005000623700006000673856003900733RU\\bibl\72618/ru/manage/index20251014195041.2##a1019-8946##a20231225b2023####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aВлияние обогащения молока-сырья казеинатом натрия на физико-химические показатели сыра КачоттаeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a3 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aКалугинаgОлеся Игоревна#1aКурбановаgМарина Геннадьевна4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index