LDR 00921naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\73753 003 /ru/manage/index 005 20260124143509.6 011 ## _a2073-4018 100 ## _a20230526b2023####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aОценка зрелости сыра при подборе сырья для плавленых сыров _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2023 215 ## _a2 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aЛепилкина _gОльга Валентиновна 700 #1 _aГригорьева _gАнастасия Игоревна 856 4# _atest.editorum.ru _u/ru/manage/index