01042naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\85237 /ru/manage/index 20251214182338.7 1819-4036 20240710b2024####ek#y0rusy0150####ca RU ИЗУЧЕНИЕ АНТИМИКРОБНОЙ АКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТОВ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА И ИХ ВЛИЯНИЕ НА МИКРОБНУЮ КОНТАМИНАЦИЮ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 9 с. Журнальная статья local Древесины хвойных пород. 674.032 Хлеб и хлебобулочные изделия в целом. 664.66 Иванченко Ольга Борисовна Онуфриенко Галина Сергеевна test.editorum.ru /ru/manage/index