00959naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\89345 /ru/manage/index 20250831031354.7 2073-5529 20241015b2024####ek#y0rusy0150####ca RU Разработка технологии и рецептур икорных рыбных изделий с коллагенсодержащей добавкой Журнальная статья Астрахань Астраханский государственный технический университет 2024 8 с. Журнальная статья local Консервирование рыбы. 664.95 Чернега Ольга Павловна Воробьев Виктор Иванович Васильева Марианна Вадимовна test.editorum.ru /ru/manage/index