LDR 01117naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\89367 003 /ru/manage/index 005 20250613112703.5 011 ## _a2073-5529 100 ## _a20241015b2024####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aИзучение влияния технологических факторов на процесс созревания мышечной ткани толстолобика (Hypophthalmichthys) _eЖурнальная статья 210 1# _aАстрахань _cАстраханский государственный технический университет _d2024 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aРыбная колбаса. Колбаса из печени трески. Колбаса из крабов в банках. 664.952 _zENG 700 #1 _aАльшевская _gМарина Николаевна 700 #1 _aКарнеева _gФаина Сергеевна 700 #1 _aАльшевский _gДмитрий Леонидович 856 4# _atest.editorum.ru _u/ru/manage/index