01102naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\93431 /ru/manage/index 20250822060506.5 1819-4036 20230526b2023####ek#y0rusy0150####ca RU СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ТЕКСТУРИРОВАННОЙ МУКИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2023 5 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Матюшев Василий Викторович Миржигот Анна Сергеевна Семенов Александр Викторович Чаплыгина Ирина Александровна test.editorum.ru /ru/manage/index