01281naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\94294 /ru/manage/index 20250505105425.1 1819-4036 20230922b2023####ek#y0rusy0150####ca RU ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ НА СОСТАВ КАТИОНОВ В ЛИКЕРНЫХ ВИНАХ ТИПА ПОРТВЕЙН ИЗ СОРТА ВИНОГРАДА ПЛАТОВСКИЙ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2023 4 с. Журнальная статья local Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663 Калмыкова Елена Николаевна Калмыкова Наталья Николаевна Гапонова Татьяна Владимировна test.editorum.ru /ru/manage/index