01111naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\94491 /ru/manage/index 20250602035915.1 1819-4036 20231124b2023####ek#y0rusy0150####ca RU ВЛИЯНИЕ ТРИТИКАЛЕВОЙ МУКИ И ОТРУБЕЙ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ХЛЕБНЫХ ПАЛОЧЕК Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2023 6 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Бадамшина Елена Викторовна Гареева Инзира Талгатовна Леонова Светлана Александровна Кощина Елена Ивановна test.editorum.ru /ru/manage/index