LDR 00931naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\13972
003     /ru/manage/index
005     20251117103912.1
100 ## _a20241210b2024####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aВЛИЯНИЕ ДОБАВОК ИЗ МЕСТНОГО СЫРЬЯ НА КАЧЕСТВО ТВОРОЖНОЙ МАССЫ
       _eСтатья/тезисы конференции
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский  научно-исследовательский  институт сельского хозяйства – обособленное подразделение ФИЦ КНЦ СО РАН
       _d2024
215 ## _a3 с.
608 ## _aСтатья/тезисы конференции
       _2local
675 ## _aОбработанное молоко. 637.14
       _aМед. 638.16
       _z
700 #1 _aБондырева
       _gЛ. А.
700 #1 _aВакуленко
       _gА. Г.
856 4# _atest.editorum.ru
       _u/ru/manage/index