01014naa#a2200193#i#4500001001400000003001700014005001700031100004100048102000700089200024600096210010500342215001000447608006000457675012200517700003100639700004300670700006800713856003900781RU\\bibl\9095/ru/manage/index20241118034355.1##a20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОНЦЕНТРАТА МОЛОЧНЫХ БЕЛКОВ В ТЕХНОЛОГИИ СЫРА С ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРОЙ ВТОРОГО НАГРЕВАНИЯeСтатья/тезисы конференции1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a3 с.##aСтатья/тезисы конференции2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63#1aКопаневаgН. Б. #1aГавриловаgНаталья Б.#1aЧернопольскаяgНаталья Леонидовна4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index