01083naa#a2200205#i#4500001001400000003001700014005001700031100004100048102000700089200026600096210010500362215001000467608006000477675012200537700005600659700005400715700003600769700003300805856003900838RU\\bibl\9111/ru/manage/index20241118100233.1##a20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aПРИМЕНЕНИЕ ХИТОЗАНА И ЭКСТРАКТОВ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВeСтатья/тезисы конференции1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a3 с.##aСтатья/тезисы конференции2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63#1aЛодыгинgАлексей Дмитриевич#1aЕвдокимовgИван Алексеевич#1aПоклар УльрихgН. #1aХаланскаяgД. М. 4#atest.editorum.ruu/ru/manage/index