@book{Позняковский1905пищевые,
author={Позняковский, В.М. and Чугунова, О.В. and Тамова, М.Ю.},
title={Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки},
publisher={Общество с ограниченной ответственностью «Научно-издательский центр ИНФРА-М»},
year={1905},
pages={143},
}