Ufa, Ufa, Russian Federation
Ufa, Ufa, Russian Federation
Ufa, Ufa, Russian Federation
GRNTI 68.39 Животноводство
OKSO 35.06.01 Сельское хозяйство
TBK 5621 Общее животноводство
Увеличение производства животноводческой продукции, в том числе высококачественной говядины является важнейшей задачей агропромышленного комплекса страны [3, 5, 6, 10]. При этом организация полноценного кормления имеет решающее значение для повышения мясной продуктивности сельскохозяйственных животных [8, 9].
В решении проблем улучшения физиологического состояния животных, использования ими питательных веществ рационов, а также увеличения мясной продуктивности, все чаще стали использоваться различные кормовые добавки [1, 2, 4, 7].
Разработка и применение кормовых добавок по специальным рецептам с учетом вида, возраста, уровня и характера продуктивности животных почти до минимума исключает субъективные факторы, имеющие пока место в ряде случаев и приводящие к отрицательным последствиям [7].
В огромном перечне кормовых добавок, применяемых в животноводстве, особое место занимают кормовые комплексы серии «Фелуцен» производителем которых является одно из ведущих предприятий по производству кормовых добавок Российской Федерации ОАО «Капитал – Прок».
Кормовые комплексы серии «Фелуцен» – это сбалансированные добавки к основному рациону сельскохозяйственных животных и птицы. Они содержат полноценный комплекс сахаров, белка, жира, минеральных веществ и витаминов, отвечающий всем требованиям норм кормления для каждого вида и возраста животных.
Цель исследований – повышение мясной продуктивности сверхремонтного молодняка при скармливании кормового концентрата Золотой Фелуцен.
Задачи исследований:
- выявить особенности роста бычков при скармливании различных доз испытуемой добавки;
- определить среднесуточный, абсолютный, относительный прирост живой массы подопытных животных.
Материалы и методы исследований. Для проведения исследований по принципу аналогов с учетом породы, пола, возраста и живой массы было сформировано 4 группы 6-месячных бычков черно-пестрой породы – контрольная (I) и опытные (II,III и IV) по 15 голов в каждой. В рационы молодняка опытных групп включали комбикорм, содержащий в
Контроль роста подопытных бычков проводили путем индивидуальных взвешиваний утром до кормления и поения. На основании полученных данных рассчитывали абсолютный и среднесуточный приросты, а также относительную скорость роста подопытных бычков по формуле S. Brody (1945).
Результаты исследований. Весовой рост, выраженный через живую массу, является важным показателем прижизненной оценки мясной продуктивности молодняка и даёт возможность весьма объективно оценить зоотехническую и экономическую целесообразность применения тех или иных способов содержания и условий кормления животных.
Проведённые исследования свидетельствуют, что скармливание молодняку крупного рогатого скота кормового концентрата Золотой Фелуцен оказывает положительное влияние на весовой рост (табл. 1).
Таблица 1
Динамика живой массы подопытных бычков, кг
|
Возраст, мес. |
Группа |
|||
|
контрольная |
I опытная |
II опытная |
III опытная |
|
|
6 |
185,4±0,78 |
186,6±0,62 |
186,8±0,83 |
185,6±0,64 |
|
9 |
258,8±1,59 |
263,2±1,76 |
270,1±1,64 |
269,7±1,86 |
|
12 |
337,1±2,59 |
345,3±2,64 |
358,8±2,43 |
359,4±2,63 |
|
15 |
417,7±3,63 |
430,3±3,42 |
448,7±3,11 |
450,6±3,34 |
|
18 |
497,2±3,85 |
513,2±3,74 |
536,9±3,24 |
539,9±3,06 |
Из таблицы 1 видно, что в начале эксперимента живая масса бычков во всех группах различалась незначительно (в пределах 0,2-0,7%). С возрастом наблюдались различия живой массы между контрольными и опытными животными. Уже в первые месяцы опыта обозначилось влияние испытуемого кормового концентрата на рост животных. Так, бычки контрольной группы в 9-месячном возрасте по живой массе уступали своим сверстникам из I, II и III опытных групп на 4,4 (1,7%; Р>0,05), 11,3 (4,6%; Р<0,01 ) и
Наибольшая живая масса отмечалась у животных III опытной группы, получавших препарат в дозе 100 г кормового концентрата Золотой Фелуцен. При сравнении их с бычками I и II опытных групп в возрасте 18 мес. превосходство по живой массе составило
При изучении абсолютного прироста у подопытных бычков установлено, что этот показатель был относительно равномерным на всём протяжении опыта у всех подопытных бычков и не имел резких колебаний, что свидетельствует о правильном подборе животных при постановке на опыт, хорошей сбалансированности рационов.
Динамика абсолютного прироста живой массы подопытных животных свидетельствует о том, что прирост живой массы у бычков, получавших с рационом кормовой концентрат Золотой Фелуцен, по сравнению с молодняком контрольной группы, происходил более интенсивно (табл. 2).
Таблица 2
Абсолютный прирост живой массы подопытных бычков, кг
|
Возрастной период, мес. |
Группа |
|||
|
контрольная |
I опытная |
II опытная |
III опытная |
|
|
6-9 |
73,4±0,66 |
76,6±0,68 |
83,3±0,73 |
84,1±0,81 |
|
9-12 |
78,3±1,09 |
82,1±1,04 |
88,7±1,04 |
89,7±1,22 |
|
12-15 |
80,6±1,03 |
85,0±0,86 |
89,9±0,98 |
91,2±1,11 |
|
15-18 |
79,5±0,98 |
82,9±0,83 |
88,2±,87 |
89,3±0,91 |
|
6-18 |
311,8±2,84 |
326,6±2,31 |
350,1±2,52 |
354,3±2,75 |
Анализируя данные таблицы 2, необходимо отметить превосходство бычков опытных групп над сверстниками контрольной группы по показателю абсолютного прироста живой массы во всех возрастных периодах. При этом животные I опытной группы по исследуемому показателю превосходили сверстников контрольной группы на
Приведенные данные свидетельствуют, что использование кормового концентрата Золотой Фелуцен в составе рационов подопытных бычков способствовало повышению интенсивности их роста (табл. 3).
Таблица 3
Среднесуточный прирост живой массы у подопытных животных, г
|
Возрастной период, мес. |
Группа |
|||
|
контрольная |
I опытная |
II опытная |
III опытная |
|
|
6-9 |
816±12,44 |
851±10,92 |
956±12,52 |
934±12,31 |
|
9-12 |
870±11,81 |
912±11,73 |
985±12,54 |
996±12,80 |
|
12-15 |
896±12,65 |
944±11,41 |
998±11,83 |
1013±13,74 |
|
15-18 |
883±11,24 |
921±11,76 |
980±11,59 |
992±10,09 |
|
6-18 |
866±11,88 |
907±12,37 |
972±12,02 |
984±11,92 |
Как видно из таблицы, бычки опытных групп во все возрастные периоды опыта росли интенсивнее, чем аналоги контрольной группы. В контрольной группе среднесуточные приросты составляли по периодам эксперимента 816-
В возрасте 12-15 мес. преимущество над контрольными сверстниками по среднесуточному приросту у бычков I, II и III опытных групп составляло 48 (5,3%; Р<0,05), 102 (11,4%; Р<0,001) и
В среднем за весь период опыта наибольший среднесуточный прирост отмечался у бычков, получавших кормовой концентрат в наибольшей дозе (
В свою очередь, бычки I и II опытных групп по среднесуточному приросту превосходили животных контрольной группы на 41 г (4,7%; Р<0,05) и
С целью более полного анализа особенностей роста подопытного молодняка изучали относительную скорость по периодам опыта (табл. 4).
Таблица 4
Относительная скорость роста подопытных бычков, %
|
Возрастной период, мес. |
Группа |
|||
|
контрольная |
I опытная |
II опытная |
III опытная |
|
|
6-9 |
33,05 |
34,06 |
36,46 |
36,94 |
|
9-12 |
26,28 |
26,98 |
28,21 |
28,52 |
|
12-15 |
21,36 |
21,92 |
22,27 |
22,52 |
|
15-18 |
17,39 |
17,57 |
17,90 |
18,03 |
|
6-18 |
91,36 |
93,34 |
96,75 |
97,67 |
Представленные в таблице данные позволяют сделать вывод, что с возрастом относительная скорость роста животных снижается. Это согласуется с утверждениями учёных о возрастном снижении относительной скорости роста в результате затухания процессов, протекающих в протоплазме клеток, при одновременном накоплении специфичных, дифференцированных тканей и увеличении доли резервных веществ.
Сравнивая показатели относительной скорости роста подопытных бычков, следует отметить, что в опытных группах по сравнению с контролем она была выше на протяжении всего опыта и в целом за период эксперимента это преимущество составляло 1,98; 5,39 и 6,31% соответственно.
Заключение. Скармливание в составе комбикормов в рационах бычков ПУВМ кормового концентрата Золотой Фелуцен в количестве 50, 75 и
1. Vagapov, I. F. Hematological indicators of bull calves when feeding biodarin / I. F. Vagapov, H. H. Ta-girov, G. M. Dolzhenkova [et al.] // Proceedings of the Orenburg State Agrarian University. – 2015. – № 5 (55). – P. 109-111.
2. Gubaydullin, N. M. Ethological indicators of bull-calves using biodarin / N. M. Gubaidullin, H. H. Tagi-rov, G. M. Dolzhenkova, I. F. Vagapov // Proceedings of the Orenburg State Agrarian University. – 2015. – № 4 (54). – P. 120-121.
3. Ziyazov, M. Meat productivity of black-and-white youngsters and hybrids with limousines / M. Ziyazov, H. Tagirov // Milk and meat cattle breeding. – 2007. – № 6. – P. 15-16.
4. Zinnatullin, I. M. Productive qualities of bull-calves when fed to them fodder concentrate «Felutsen» K-6 / I. M. Zinnatullin // Zootechny. – 2016. – №8. – P. 7-8.
5. Iskhakov, R. S. Economic and biological qualities of steers Bestuzhevskaya breed and its two-three-tribe crossbreeds / R. S. Iskhakov, N. M. Gubaidullin, H. H. Tagirov // News of the Samara State Agricultural Academy. – 2015. – №1. – P. 128-131.
6. Iskhakov, R. S. Productivity of young animals with different technologies of content / R. S. Iskhakov, H. H. Tagirov, N. M. Gubaidullin // Izvestiya of the Samara State Agricultural Academy. – 2015. – №1. – P. 147-150.
7. Mironova, I. V. Methodological recommendations on the use of probiotic, energy, vitamin and mineral supplements in feeding agricultural animals / I. V. Mironova, H. H. Tagirov, G. M. Dolzhenkova [et al.]. – Ufa : Ministry of Agriculture of the Russian Federation ; FSBEI HE Bashkir SAU. – 2016. – 136 p.
8. Tagirov, H. H. Meat production of gobies with inclusion of fodder concentrate «Felutsen» K-6 in their diet / H. H. Tagirov, I. M. Zinnatullin, E. N. Chernenkov // Milk and meat cattle breeding. – 2016. – №3. – P. 17-19.
9. Tagirov, H. H. Meat production of bull-calves when feeding a probiotic feed supplement «Biogumite» / H. H. Tagirov, R. S. Yusupov, F. F. Vagapov // Izvestia of the Samara State Agricultural Academy. – 2013. – №1. – P. 60-64.
10. Tagirov, H. H. The influence of Holstein on the meat productivity of crossbred young / H. H. Tagirov, Sh. Sh. Giniyatullin, D. R. Yakupova // Milk and meat cattle breeding. – 2008. – № 2. – P. 9-11
