Russian Federation
Len – odna iz perspektivnyh maslichnyh kul'tur na severe Kazahstana. Za po-slednie 10 let ploschadi podo l'nom v regione uvelichilis' v 14 raz, tak kak on yavlyaet-sya ochen' plastichnoy kul'turoy dlya usloviy stepnoy i suhostepnoy zony i maslo i se-mena imeyut vysokuyu vostrebovannost' na mirovom rynke. L'nyanoe maslo, blagodarya soderzhaniyu polinenasyschennyh zhirnyh kislot (PNZhK), zanimaet odno iz pervyh mest sredi drugih pischevyh rastitel'nyh masel. V zavisimosti ot usloviy sredy ko-lebaniya maslichnosti sorta mogut sostavlyat' 36,4–52,0%, v to zhe vremya mnogie avtory otmechayut, chto izmenenie maslichnosti zavisit ot genotipicheskih otlichiy. Poetomu cel'yu issledovaniy v usloviyah suhostepnoy zony Severnogo Kazahstana na temno-kashtanovyh pochvah Akmolinskoy oblasti bylo izuchenie vliyanie genotipa i klimati-cheskih usloviy vozdelyvaniya na biosintez zhira semenami l'na maslichnogo.
len, biosintez zhira
Лен – одна из перспективных масличных культур на севере Казахстана. За по-следние 10 лет площади подо льном в регионе увеличились в 14 раз, так как он являет-ся очень пластичной культурой для условий степной и сухостепной зоны и масло и се-мена имеют высокую востребованность на мировом рынке. Льняное масло, благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), занимает одно из первых мест среди других пищевых растительных масел. В зависимости от условий среды ко-лебания масличности сорта могут составлять 36,4–52,0%, в то же время многие авторы отмечают, что изменение масличности зависит от генотипических отличий. Поэтому целью исследований в условиях сухостепной зоны Северного Казахстана на темно-каштановых почвах Акмолинской области было изучение влияние генотипа и климати-ческих условий возделывания на биосинтез жира семенами льна масличного.
1. Brazhnikov V.N., Brazhnikova O.F. Rezul'taty selekcii l'na maslichnogo // Materialy nauchno-prakticheskoy konferencii «Nauchno-prakticheskie aspekty tehno-logiy vozdelyvaniya i pererabotki maslichnyh kul'tur». Ryazan': FGBOU VPO RGATU, 2013. S. 50-53.
2. Lisovaya E.V., Viktorova E.P., Borodkina A.V. Pischevaya i fiziologicheskaya cennost' l'nyanyh masel vysokolinolenovogo tipa // Tehnologii pischevoy i pereraba-tyvayuschey promyshlennosti APK - produkty zdorovogo pitaniya. 2015. № 2. S.65-71.
3. Galickiy D.N. Zavisimost' nakopleniya masla i zhirokislotnogo sostava ot usloviy okruzhayuschey sredy v semenah l'na maslichnogo v yuzhnoy lesostepi Omskoy oblasti / D.N.Galickiy, V.P. Shamanin // Omskiy nauchnyy vestnik. 2014. № 2 (134). S. 160-173.
4. Antonova O.I., Gerlec E.A. Deystvie listovyh podkormok l'na maslichnogo na urozhaynost' i kachestvo semyan po raznym udobrennym fonam v usloviyah umerenno- zasushlivoy i kolochnoy stepi / O.I. Antonova, E.A.Gerlec // Vestnik Altayskogo gosu-darstvennogo agrarnogo universiteta. 2012. № 12 (98). S. 5-8.
5. Medvedev G.A., Mihal'kov D.E., Golev A.A. Effektivnost' vozdelyvaniya l'na maslichnogo na yuzhnyh chernozemah Volgogradskoy oblasti // Izvestiya Nizhne-volzhskogo Agrouniversitetskogo kompleksa. 2015. № 1 (37). S.1-5.
6. Vinogradov D.V. Vliyanie norm vyseva i udobreniy na produktivnost' l'na maslichnogo / D.V. Vinogradov, A.A. Kuncevich // Vestnik Krasdarskogo GAU. 2015. №6. S.182-186.
7. Bushnev A.S. Sostoyanie proizvodstva i sovershenstvovanie elementov tehno-logii vozdelyvaniya l'na maslichnogo v yuzhnom regione Rossiyskoy Federacii / A.S. Bushnev, F.I Gorbachenko, E.V. Kartamysheva, T.N. Luchkina, S.A. Semerenko, Yu.V. Ma-myrko, S.P. Podlesnyy // Maslichnye kul'tury. Nauchno-tehnicheskiy byulleten' Vse-rossiyskogo nauchno-issledovatel'skogo instituta maslichnyh kul'tur. 2013. Vyp. 2. S.155–156.
8. Klimek-Kopyra, A., Zajac, T., Micek, P., Borowiec, F. Effect of mineral fertilization and sowing rate on chemical composition of two linseed cultivars // Journal of Agricultural Science (Toronto). 2013. Vol. 5, No. 1. Rr. 224-229.
9. Sposob vozdelyvaniya l'na maslichnogo. Patent na poleznuyu model' (19)KZ(13)U1904(51)A01C1/00(2006.01). 2017. 5 s.
10. Makarov V.I. Agroklimaticheskie resursy Udmurtii i ih svyaz' s urozhayno-st'yu zernovyh kul'tur (na primere Izhevskoy GMS) // Vestnik Udmurtskogo universi-teta. 2016. T. 26. Vyp. 3. S.112–120. Vernut'sya k oglavleniyu
