The new complex coefficient of the beef production technology efficiency (CET), that takes into account the zootechnic, economic and energy parameters of the technological process is developed. It is determined that in breeding the Simmental breed bulls in the conditions of the whole-year use of the canned forage, the CET value increases by 13,7 % in comparison with the same-aged bulls of the Ukrainaian black-motley milk breed.
beef production, assessment methodology, coefficient of technology efficiency, pedigree factor
1. Medvedev A.Yu., Lіnnіk V.S. Nastanova do uprovadzhennya energozberіgayuchoї tehnologії virobnictva yalovichini u molochnomu skotarstvі /. - Lugans'k: Vidavnictvo LNAU, 2012. - 65 s.
2. Medvedev A.Yu., Lіnnіk V.S. Teoretichne ta praktichne obґruntuvannya energozberіgayuchoї tehnologії virobnictva yalovichini za cіlorіchnogo vikoristannya konservivanih kormіv. - Lugans'k: Elton-2, 2011. - 222 s.
3. Medvedev A.Yu., Lіnnіk V.S. Metodichnі vkazіvki do provedennya ocіnki bіoenergetichnoї efektivnostі al'ternativnoї energozberіgayuchoї tehnologії virobnictva yalovichini. - Lugans'k: Elton-2, 2011. - 19 s.
4. Zubec' M.V., Bogdanov G.O., Kandiba V.M. Teoretichnі osnovi formuvannya m’yasnoї produktivnostі velikoї rogatoї hudobi v ontogenezі і obґruntuvannya porodnih tehnologіy іntensivnogo virobnictva yalovichini v Ukraїnі. - Har'kov: Zolotі storіnki, 2006. - 388 s.
5. Teorіya і praktika normovanoї godіvlі velikoї rogatoї hudobi / za red. V.M. Kandibi, І.І. Іbatullіna, V.І. Kostenka. - Zhitomir, 2012. - 860 s.
6. Metodicheskie rekomendacii po bioenergeticheskoy ocenke tehnologiy proizvodstva produkcii zhivotnovodstva. - M.: Izd-vo VASHNIIL, 1985. - 44 s.
7. Mihaylov S.І., Rudiy M.M., Buguc'kiy O.A. Ekonomіka virobnictva yalovichini / za red. L.І. Kas'yanova. - Kiev: Urozhay, 1987. - 126 s.
