Abstract and keywords
Abstract (English):
Rabota posvyaschena izucheniyu geneticheskogo markera (kappa-kazeina) i ego vzaimosvyazi s kachestvennymi pokazatelyami molochnoy produktivnosti i tehnologicheskimi svoystvami moloka. Vyyavleno, chto korovy s genotipami AV i VV kappa-kazeina imeli bolee vysokuyu molochnost', luchshie kachestvennye pokazateli moloka i naimen'shuyu sychuzhnuyu svertyvaemost'.

Keywords:
molochnaya produktivnost', kappa-kazein, sychuzhnaya svertyvaemost', termoustoychivost'.
References

1. Karnauhov Yu. Produktivnost' korov cherno-pestroy porody i ee golshtinizirovannyh pomesey // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. 2012. №5. S. 6-8.

2. Loretc O.G. Molochnaya produktivnost' i tehnologicheskie svoystva moloka razlichnyh genotipov po kappa-kazeinu // Veterinariya Kubani. 2014. №2. S. 6-8.

3. Tyul'kin S. Tehnologicheskie svoystva moloka korov s raznymi genotipami kappa-kazeina // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. 2011. №8. S. 4-5.

4. Yarlykov N.G. Vliyanie genotipa kappa-kazeina na molochnuyu produktivnost' i syroprigodnost' moloka korov yaroslavskoy porody // Avtoref. diss. … kand. s.-h. nauk. – Yaroslavl', 2010. – 23 s.

Login or Create
* Forgot password?