ОЦЕНОЧНЫЕ КРИТЕРИИ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ ОРЕХА ГРЕЦКОГО В ЦЕНТРАЛЬНОМ ЧЕРНОЗЕМЬЕ
Аннотация и ключевые слова
Аннотация (русский):
Для полноценного воспроизводства устойчивых и продуктивных лесных и садово-парковых насаждений необходимо проведение акклиматизации перспективных видов древесных растений в современных условиях климатических изменений и антропогенного процесса. Улучшение состояния культур и плантаций орехоплодных растений является составной частью системы мероприятий по повышению производства продовольствия. Среди орехоплодных пород самой ценной является грецкий орех (Juglans regia L.). Необходимы интродукция, селекция и широкое разведение ореха грецкого во всех районах, подходящих по климату, в придорожных защитных лесополосах, в озеленении населенных пунктов и т. д. Культивирование данной породы требует проведения селекционных работ, направленных на выведение сортов и форм с плодами высокого качества. Це-ленаправленное выращивание культур ореха грецкого требует разработки эффективных методов селекции, включая гибридизацию. В работе представлена разработанная методика определения качества плодов ореха грецкого для Центрального Черноземья, которая необходима не только в связи с имеющимися разночтениями, но и для комплексного анализа всех качественных показателей плодов. Была разработана обобщенная модернизированная система определения категорий хозяйственной ценности плодов для Центрального Черноземья. Определены основные среднестатистические показатели внешних параметров и качества плодов местных форм и составлена обобщающая таблица распределения качественных признаков по установленным градациям. Отбор и выявление потенциально продуктивных растений является актуальным вопросом и требует подробного изучения.

Ключевые слова:
орех грецкий, интродукция, селекция, качество плодов, оценка перспективности.
Список литературы

1. Методы отбора и вегетационного размножения ореха грецкого на Северном Кавказе [Текст]. – Воронеж, 1980. – 64 с.

2. Николаев, Е.А. Интродукция и селекция ореха грецкого в Воронежской области [Текст] / Е.А. Николаев, В.А. Славский, В.В. Тищенко. – Воронеж, изд-во ВГУ, 2007. – 152 с.

3. Олисаев, В.А. Орех грецкий на Северном Кавказе [Текст] / В.А. Олисаев, В.Д. Демь-янов // Орджоникидзе, Ир, 1978. – 112 с.

4. Орехоплодные древесные породы [Текст] / Щепотьев Ф.Л. [и др.]. – М.: Агропромиз-дат, 1985. – 224 с.

5. Помогайбин, А.В. Итоги интродукции представителей родового комплекса Juglans L. в лесостепи Среднего Поволжья [Текст] / А.В. Помогайбин // Проблемы современной дендрологии. – Москва, гл. бот. сад им. Н.В. Цицина, 2009. – С. 283-286.

6. Славский, В.А. Интродукция и селекция ореха грецкого в Воронежской области [Текст] : автореф. … дис. канд. с.-х. наук: 06.03.01 / В.А. Славский. – Воронеж, 2006. – 24 с.

7. Славский, В.А. Сравнительная характеристика орехов рода Juglans в Центральном Черноземье и перспективы их внедрения в культуру [Текст] / В.А. Славский, Е.А. Николаев // Лесной журнал. – Архангельск, 2009. – № 6. – С. 56-62.

8. Сухоруких, Ю.И. Научные основы выделения плодовой элиты ореха грецкого [Текст] : автореф. … дис. докт. с.-х. наук / Ю.И. Сухоруких. – Краснодар, 1998. – 39 с.

9. Ibrahimov, Z.A. Persian walnut improvement in Azerbaijan [Text] / Z.A. Ibrahimov, G.H. McGranahan, C.A. Leslie, M.K. Aradhiya // Annals of agrarian science. – 2007. – Vol. 5. – № 4. – pp. 18-21.

10. Tourney, J.W. Found ations of silviculture upon an ecological basis [Text] / J.W. Tourney // New York: John Wiley and Sons, 1928. – 438 p.

11. Jakopiс, J. Extraction of phenolic compounds from green walnut fruits in different solvents [Text] / J. Jakopiс, R. Veberic, F. Stampar // Acta agriculturae Slovenica. – 2009. – Vol. 93. – no. 1. – pp. 11-15.


Войти или Создать
* Забыли пароль?