В статье рассматриваются результаты спектрофотометрического исследования накопления слабополярной фракции флавоноидов имбирного корня ( Zingiber officinale Roscoe) при двухфазной экстракции в системе несмешивающихся растворителей: водный раствор этанола - рапсовое масло. Показана роль полярного экстрагента для оптимизации процесса извлечения биологически активных веществ из исходного сырья.
растительное сырье, биологически активные вещества, двухфазная экстракция, степень набухания, оптическая плотность
1. Каухова И. Е. Новая методика получения растительных препаратов // Фармация. - 2006. - № 1. - С. 37-39.
2. Минина С. А., Каухова И. Е. Химия и технология фитопрепаратов. - М.: Гэотар-медиа, 2009. - 560 с.
3. Изучение экстрагирующей способности одно- и двухфазных систем экстрагентов для извлечения флавоноидов из травы клевера лугового / В.В. Сорокин, В.А. Вайнштейн, И.Е. Карнаухова [и др.] // Химико-фармацевт. журн. - 2008. - Т. 42. - № 8. - С. 23-25.
4. Вайнштейн В.А., Хаззаа И.Х., Чибиляев Т.Х., Каухова И.Е. Экстрагирование полярных БАВ из травы зверобоя двухфазной системой экстрагентов в присутствии ПАВ // Химико-фармацевт. журн. - 2004. - Т. 38. - № 5. - С. 25-27.
5. Ребане Л. Целебные свойства пищевых растений. - Таллин: Природа, 1990. - 45 с.
6. Ботиров Э.Х., Дренин А.А., Макарова А.В. Химическое исследование флавоноидов лекарственных и пищевых растений // Химия растительного сырья. - 2006. - № 1. - С. 45-48.
7. Государственная фармакопея СССР. - М., Т.2. - 389 с.
8. Количественный химический анализ растительного сырья / В.И. Шарков, Н.И. Куйбина, Ю.П. Соловьева [и др.]. - М.: Лесн. пром-сть, 1976. - 72 с.
9. Липиды некоторых лекарственных растений / С.Д. Гусакова, Г.А. Степаненко, Д.Т. Асимбекова [и др.]. // Раст. ресурсы. - 1983. - Т. 19, вып. 4. - С. 444-445.
