В работе описаны методика и результаты исследования способности перги как основного загрязняющего компонента воскового сырья к растворению и образованию грубодисперсных взвесей в воде. Установлена адекватная эм-пирическая зависимость влияния времени за-мачивания в воде, температуры воды, отно-сительной влажности перги и ее грануломет-рического состава на степень растворения, выраженную процентом нерастворившегося осадка. Произведена оптимизация полученной модели, определены значения факторов, при которых целесообразно осуществлять влаж-ную очистку измельченного воскового сырья, в том числе с применением интенсивного меха-нического перемешивания. При оптимальных значениях всех факторов количество недис-пергированного осадка составляет не менее 1,5 % от первоначальной массы загрязнений в пересчете на сухое вещество. Установлена целесообразность очистки измельченного воскового сырья, получаемого при производ-стве перги с применением известных механи-зированных технологий, при этом начальная относительная влажность загрязняющих ком-понентов, подлежащих диспергированию, должна составлять 11-14 %, а их грануло-метрический состав должен быть представ-лен фракцией со средним размером частиц 2-2,5 мм. Полученная математическая модель позволяет определить процент нераство-рившихся частиц загрязнений, оставшихся в осадке, при желаемых значениях времени за-мачивания и температуры воды и при отсут-ствии внешних механических воздействий для сравнения с результатом диспергирования исследуемого материала при схожих условиях замачивания в воде и при активном перемеши-вании.
воск, восковое сырье, пыльца, перга, растворение, очистка
1. Каширин Д.Е. Энергосберегающие техноло-гии извлечения перги из сотов специализи-рованными средствами механизации: дис.. д-ра техн. наук. - Саранск, 2013. - 497 с.
2. Исследование процесса получения воска из воскового сырья различного качества / Н.В. Бышов, Д.Н. Бышов, Д.Е. Каширин [и др.] // Вестник КрасГАУ. - 2015. - № 6. - С. 145-149.
3. Каширин Д.Е., Куприянов А.В. К вопросу очистки суши пчелиных сотов от загрязне-ний перед перетопкой // Мат-лы Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 55-летию Ин-ститута механики и энергетики (16-19 ок-тября 2012). - Саранск, 2012. - С. 235-236.
4. Бышов Н.В., Каширин Д.Е. Исследование отделения перги от восковых частиц // Тех-ника в сельском хозяйстве. - 2013. - № 1. - С. 26-27.
5. Каширин Д.Е. Исследование массы и гео-метрических параметров перговых сотов // Вестник КрасГАУ. - 2010. - № 5. - С. 152-154.
6. Каширин Д.Е. К вопросу отделения перги из измельченной воско-перговой массы // Вестник КрасГАУ. - 2010. - № 1. - С. 138-139.
7. Бышов Н.В., Каширин Д.Е., Харитонова М.Н. Исследование гигроскопических свойств перги // Вестник КрасГАУ. - 2013. - № 2. - С. 122-124.
8. Пат. № 2360407 РФ. МПК А01К 59/00. Спо-соб извлечения перги из сотов / Д.Е. Каши-рин. - Заявл. 02.04.2008; опубл. 10.07.2009, Бюл. № 19. - 5 с.
9. Пат. № 2412590 РФ. МПК А01К 59/00. Уста-новка для извлечения и очистки перги из сотов / Д.Е. Каширин. - Заявл. 07.12.2009; опубл. 27.02.2011, Бюл. № 6. - 9 с.
10. Бышов Н.В., Каширин Д.Е. Вопросы теории механизированной технологии извлечения перги из перговых сотов. - Рязань: Изд-во РГАТУ, 2012. - 113 с.
