Для сельского хозяйства Республики Тыва животноводство всегда являлось ведущей отраслью, чему способствуют природно-климатические условия региона. Территория республики разделена на 4 сельскохозяйственные зоны согласно географическому месторасположению с учетом климатических особенностей, рельефа местности, почвенного покрова, растительности. Целью исследований было проведение анализа современного состояния и перспективы развития отрасли животноводства Республики Тыва в разрезе природно-климатических сельскохозяйственных зон. Определено, что наибольшее поголовье крупного рогатого скота и лошадей в настоящее время сосредоточено в центральной зоне (42,1 и 42,0 %), далее следуют западная (35,0 и 31,3 %) и южная (19,5 и 24,4 %) зоны. Около половины всего поголовья мелкого рогатого скота (45,3 %) содержится в южной зоне, в центральной и западной зоне – 27,6 и 26,6 % соответственно. Для центральной зоны, располагающей наибольшими из всех зон республики пахотными землями и большими площадями степных, лесостепных, предгорных, горных пастбищ эффективно развивать молочное и мясное скотоводство, скороспелое мясо-шерстное полугрубошерстное и тонкорунное овцеводство, шерстное козоводство, коневодство. В западной зоне, характеризующейся более суровым климатом, располагается около половины пастбищ республики, что создает условия для разведения в отдельных районах зоны крупного рогатого скота молочных и мясных пород, полугрубошерстных и грубошерстных овец, шерстных коз, лошадей, яков. Южная зона сухих степей является оптимальной для разведения мясного скота, грубошерстных и полугрубошерстных овец, коз как шерстного, так и грубошерстного направления продуктивности лошадей. Основной отраслью животноводства восточной горно-таежной зоны является оленеводство.
Республика Тыва, сельскохозяйственные зоны, животноводство, молочное скотоводство, мясное скотоводство, овцеводство, козоводство, коневодство
Введение. Основой развития всех отраслей сельского хозяйства в первую очередь являются природно-климатические условия. Они обуславливают пространственные различия в размещении аграрного производства и его специализацию. Также значительное влияние на формирование систем различных отраслей сельского хозяйства оказывают экономические и социальные факторы [1, 2].
В Республике Тыва условия ведения сельскохозяйственного производства существенно отличаются от условий других административных районов Восточной Сибири. Резко континентальный климат с проявлением экстремальных факторов во многом определяет особенности животноводства и растениеводства в регионе. В сельском хозяйстве республики преобладающей отраслью является животноводство, которое обеспечивает 83 % объема валовой продукции АПК. Основными видами животных, разведением которых издревле занималось население республики, являются крупный рогатый скот, овцы, козы, лошади. Практикуется круглогодичное пастбищное содержание животных, что обусловлено хорошей сохранностью степных пастбищ в состоянии ветоши в сочетании с небольшим снежным покровом [3–6].
В Республике Тыва, как и в соседней с ней Монголии, широко распространено номадное животноводство, развитие которого определяется наличием пастбищ, их состоянием, рельефом местности, климатическими условиями. При этом разведение животных наряду с обеспечением занятости сельского населения в современных условиях способствует сохранению культурного наследия народа, его национальной психологии [7, 8].
С учетом требований времени особое значение приобретают определенные для отдельных природных зон республики современные элементы системы животноводства, учитывающие социально-экономические, технологические и агроэкологические особенности.
Цель исследования – анализ современного состояния и перспективы развития отрасли животноводства Республики Тыва в разрезе природно-климатических сельскохозяйственных зон.
Объекты и методы. Объектом исследования является животноводство Республики Тыва. Методы исследования – сравнительный и статистический анализ. Исследование выполнено на основании данных официальных материалов Федеральной службы государственной статистики, Управления Федеральной службы государственной статистики по Красноярскому краю, Республике Хакасия и Республике Тыва, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики.
Результаты и их обсуждение. Территория Республики Тыва разделена на четыре природно-климатические сельскохозяйственные зоны (центральную, западную, южную и восточную) по географическому месторасположению с учетом территориальных различий климата, почв, рельефа и растительности.
Общая площадь земли республики, согласно данным всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 г., составляет 1204,2 тыс. га, площадь сельскохозяйственных угодий – 1087,1 тыс. га, в том числе площадь пашни – 35,0 тыс. га, сенокосов – 73,1 тыс. га, пастбищ – 947,6 тыс. га, многолетних насаждений – 217,5 га, залежи – 31,2 тыс. га. Около половины общей площади земли и сельскохозяйственных угодий сосредоточено в западной зоне республики (47,6 и 48,0 % соответственно). Основная часть сенокосов, пахотных земель, а также многолетних насаждений расположена в центральной зоне (49,1; 61,7 и 93,8 % соответственно). Доля пастбищ в западной и южной зонах составляет 50,8 и 34,9 %. Сельскохозяйственные угодья западной и южной зоны на 92,1–92,5 % представлены пастбищами, доля пахотных земель в этих зонах составляет 2,3 и 0,4 %, а сенокосов – 2,8 и 5,9 % соответственно.
Круглогодичное пастбищное содержание животных в условиях республики возможно благодаря хорошей сохранности степных пастбищ в состоянии ветоши (60–80 %) и относительно небольшому снежному покрову. За летний период на высокогорных пастбищах накапливается значительная биологическая масса травостоя, которая характеризуется высокой питательной и биологической ценностью.
В Республике Тыва наблюдается устойчивый рост поголовья сельскохозяйственных животных уже на протяжении многих лет. Сравнительный анализ численности животных по республике на конец 2005 и 2021 гг. показывает, что количество голов крупного рогатого скота увеличилось в 2,0 раза (до 189,1 тыс. гол.), в т.ч. коров – в 1,7 раза (до 82,1 тыс. гол.), овец и коз – в 1,8 раза (до 1214,1 тыс. гол.), лошадей – в 3,8 раза (до 92,5 тыс. гол.) (рис.).
Структура поголовья скота по зонам Республики Тыва
Несколько изменилось и соотношение животных по зонам республики. Если в 2005 г. наибольшее количество крупного рогатого скота, в т.ч. и коров, насчитывалось в хозяйствах разных форм собственности западной зоны, то в 2021 г. этот показатель изменился в сторону центральной зоны. Также в 2021 г. в общей численности крупного рогатого скота и коров увеличилась доля животных, разводимых в южной зоне республики. Именно в центральной и южной зонах республики отмечен более высокий прирост поголовья крупного рогатого скота (в 2,2 раза) и коров (в 1,8 и 2,1 раза). Кроме того, снизился удельный вес коров в общей численности крупного рогатого скота. Если в 2005 г. в целом по республике он составлял 50,9 %, то в 2021 г. этот показатель был на уровне 43,4 %.
Наибольшее количество овец и коз сосредоточено в западной зоне, что вполне закономерно, так как именно в этой зоне расположено около 51 % всех пастбищ республики. Если в 2005 г. на втором месте по количеству мелкого рогатого скота в хозяйствах всех форм собственности находилась южная зона, то в 2021 г. на втором месте оказалась центральная зона, в которой количество овец и коз увеличилось за анализируемый период в 2,2 раза.
Максимальный прирост поголовья лошадей отмечается также в центральной зоне, в которой в настоящее время сосредоточено 42 % от общего поголовья лошадей, разводимых в республике. Далее следуют западная и южная зоны.
Наименьшее количество поголовья всех сельскохозяйственных животных отмечается в восточной зоне, так как она характеризуется наименьшей площадью земли в целом и площадью сельскохозяйственных угодий, а также определенными особенностями природно-климатических условий.
Более половины всех сельскохозяйственных животных содержится в хозяйствах населения (табл. 1).
Таблица 1
Структура поголовья скота по категориям хозяйств на конец года (по данным Росстата), %
|
Показатель |
Сельскохозяйственные организации |
Хозяйства населения |
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели |
|||
|
2005 г. |
2021 г. |
2005 г. |
2021 г. |
2005 г. |
2021 г. |
|
|
Крупный рогатый скот |
26,4 |
8,6 |
71,9 |
74,4 |
1,7 |
16,9 |
|
Овцы и козы |
47,0 |
17,6 |
51,2 |
54,6 |
1,8 |
27,8 |
|
Лошади |
38,8 |
18,3 |
60,1 |
50,1 |
1,1 |
31,6 |
В 2021 г. по сравнению с 2005 г. заметно снизился удельный вес сельскохозяйственных организаций в структуре поголовья сельскохозяйственных животных (в 2,1–2,9 раза), при этом значительно увеличилась доля крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей.
Соответственно изменилась и структура производства основных видов продукции животноводства по категориям хозяйств: удельный вес сельскохозяйственных организаций снизился, а доля крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей увеличилась (табл. 2).
Таблица 2
Структура производства основных видов продукции животноводства
по категориям хозяйств (по данным Красноярскстата), %
|
Показатель |
Сельскохозяйственные организации |
Хозяйства населения |
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели |
|||
|
2005 г. |
2021 г. |
2005 г. |
2021 г. |
2005 г. |
2021 г. |
|
|
Скот и птица на убой (в убойном весе) |
29,3 |
15,2 |
67,1 |
59,9 |
3,6 |
24,8 |
|
Молоко |
17,0 |
2,9 |
82,4 |
82,0 |
0,6 |
15,1 |
|
Шерсть |
44,3 |
24,5 |
54,2 |
49,3 |
1,5 |
26,1 |
Большая часть скота и птицы на убой, а также молока производится в центральной зоне республики, а шерсти – в западной зоне, что вполне соответствует структуре размещения различных видов сельскохозяйственных животных по природно-климатическим зонам Республики Тыва. Изменения в структуре производства продукции (увеличение или снижение доли какой-либо зоны) также соотносятся с изменениями поголовья животных.
Так как основная часть животных находится в хозяйствах населения, то основное значение в зональном районировании животных имеет численность населения региона. Около половины всего населения Республики Тыва проживает в сельской местности, из них в центральной зоне – 53,7 %; в западной – 29,8; южной – 12,3; восточной – 4,2 %. За последние полтора десятка лет в структуре размещения сельского населения по природно-климатическим сельскохозяйственным зонам республики несколько увеличилась доля центральной зоны (на 3,6 %) и соответственно уменьшилась доля западной зоны (на 2,4 %) и южной зоны (на 1,2 %).
Скот, разводимый в условиях Республики Тыва, характеризуется относительно невысокой продуктивностью, которая на протяжении многих лет находится практически на одном уровне. Так, надой молока на 1 корову за период 2003–2021 гг. находился в пределах 1005–1268 кг, средний настриг шерсти на одну овцу – 1,2–1,5 кг. В таблице 3 приведены сравнительные данные продуктивности сельскохозяйственных животных в Республике Тыва, в среднем по Сибирскому федеральному округу и Российской Федерации.
Таблица 3
Продуктивность сельскохозяйственных животных в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, в 2021 г. (по данным Росстата)
|
Показатель |
Республика Тыва |
СФО |
Российская Федерация |
|
Средняя живая масса скота, произведенного на убой, кг: КРС овцы, козы |
227 33 |
408 34 |
438 32 |
|
Среднесуточные привесы, г: КРС овцы, козы |
132 37 |
572 47 |
635 33 |
|
Надоено молока в расчете на 1 корову, кг в год |
1268 |
6120 |
7671 |
|
Средний настриг шерсти на 1 овцу, кг |
1,2 |
1,4 |
2,1 |
Учитывая почвенно-климатические условия сельскохозяйственных зон Республики Тыва, можно выделить их животноводческую специализацию.
Для центральной зоны, располагающей большими площадями степных, лесостепных, предгорных, горных пастбищ с богатым разнотравьем, а также обладающей большим потенциалом для производства зерна и кормов для животных, не только грубых, но и концентрированных, эффективно развивать молочное и мясное скотоводство, скороспелое мясо-шерстное полугрубошерстное и тонкорунное овцеводство, шерстное козоводство, коневодство. В настоящее время в данной природно-климатической зоне сосредоточено самое большое поголовье молочного скота и скота мясного направления продуктивности, в т.ч. чистопородные мясные герефорды, калмыцкая мясная, помесные симменталы, имеются молочно-товарные фермы с законченным циклом производства, цехи по производству и переработке молока и приемные пункты.
Западная зона значительно отличается от центральной, характеризуется более суровыми погодными условиями с засушливым климатом, здесь преобладают степные, предгорные, высокогорные пастбища, имеются орошаемые земли, что имеет большое значение в обеспечении животных кормами высокого качества. Но все же обеспеченность кормами значительно ниже, чем в центральной зоне, из-за более холодного климата. Различаются по климатическим и кормовым условиям и отдельные районы данной зоны. В настоящее время на территории трех районов (Дзун-Хемчикский, Барун-Хемчикский и Сут-Хольский) в небольшом количестве содержатся коровы симментальской породы, и при создании соответствующих условий кормления, содержания можно рассматривать вопрос о дальнейшем увеличении поголовья молочного скота, так же, как и мясного. Заниматься разведением скота мясного направления продуктивности, приспособленного к круглогодичному содержанию на подножном корме, целесообразно также и на территории Бай-Тайгинского района. Самым отдаленным высокогорным районом является Монгун-Тайгинский, на территории которого разведение и содержание специализированного молочного и мясного скота имеет определенные трудности: высокие материальные затраты из-за отдаленности местности, большие транспортные расходы, проблемы с заготовкой или с завозом кормов, особенно сочных, трудности в реализации получаемой продукции, а также длительная адаптация животных к условиям высокогорья. На территории данного района сосредоточено самое большое поголовье яков, содержащихся на подножном корме без какой-либо дополнительной подкормки в условиях высокогорья. Наличие обширных естественных пастбищ, особенности рельефа местности являются вполне благоприятными условиями для разведения яков во всех районах западной зоны (содержится 78 % всего поголовья республики). В ряде районов зоны имеются возможности интенсивного развития полугрубошерстного, полутонкорунного овцеводства за исключением Монгун-Тайгинского, Бай-Тайгинского районов, где следует разводить тувинских грубошерстных овец. Также природные и кормовые условия зоны благоприятствуют для разведения на ее территории шерстных коз.
Южная зона – высокогорная, располагает сухостепными, полупустынными и высокогорными пастбищами. Большой удельный вес естественных пастбищ, приближенность данной зоны к транспортному сообщению, к местам реализации продукции располагают к тому, чтобы заниматься мясным скотоводством, овцеводством и козоводством. Основное поголовье крупного рогатого скота в настоящее время – помесный низкопродуктивный скот. В перспективе при создании необходимых условий содержания и кормления можно завозить и разводить чистопородных животных мясного направления продуктивности. Во всех трех районах зоны возможно разведение грубошерстных и полугрубошерстных овец, коз как шерстного, так и грубошерстного направления продуктивности. Так же, как и в центральной зоне, в южной зоне хорошо развито табунное коневодство, зона сухих степей является оптимальной для разведения лошадей.
В восточной горно-таежной зоне ведение скотоводства, содержание животных молочного и мясного направления продуктивности, наряду с разведением мелкого рогатого скота и лошадей, весьма затруднительно из-за недостатка пастбищных угодий, доступных для этих животных, отдаленности местности, отсутствия развитой транспортной инфраструктуры, ограничения возможности земледелия. Основной отраслью животноводства на территории данной зоны является оленеводство, кормовой базой для которого служат естественные растительные угодья, которые используются в качестве пастбищ для содержания оленей круглый год.
Заключение. В разных сельскохозяйственных зонах Республики Тыва с учетом климатических условий, рельефа местности, исторического направления развития, инфраструктуры и других факторов развиваются определенные отрасли животноводства. Молочное скотоводство целесообразно развивать в районах центральной зоны и ряде районов западной зоны республики. Наличие обширных пастбищных угодий благоприятствует развитию мясного скотоводства, овцеводства и козоводства практически во всех районах центральной, западной и южной зон. Наиболее оптимальной зоной для разведения лошадей являются центральная и южная. Благодаря наличию высокогорных пастбищ в части районов западной зоны широкое распространение получило яководство. Оленеводство является основной отраслью животноводства в восточной зоне республики. Система мероприятий по интенсификации отраслей животноводства, повышению продуктивности сельскохозяйственных животных и увеличению производства продукции животноводства в каждой сельскохозяйственной зоне Республики Тыва будет иметь свои особенности и в большей или меньшей степени различаться способами и условиями содержания животных, характером использования животных, методами качественного улучшения и воспроизводства стада; уровнем и типом кормления животных, способами кормопроизводства.
1. Письменная Е.В., Кипа Л.В., Шопская Н.Б. Природный потенциал зональной специализации Ставропольского края // Вестник АПК Ставрополья. 2014. № 3. С. 148–153.
2. Корабельников И.С. Состояние и приоритеты пространственного развития экономики сельского хозяйства региона // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2022. № 3. С. 127–135.
3. Луду Б.М., Кан-оол Б.К. Разведение герефордской породы в условиях Республики Тыва // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2020. № 4. С. 66–71.
4. Монгуш С.С. Отличительные признаки тувинских полугрубошерстных овец нового типа // Зоотехния. 2020. № 12. С. 12–13.
5. Монгуш Л.Т., Луду Б.М., Кан-оол Б.К. Продуктивность естественных степных пастбищ на местах выпаса герефордов в условиях Республики Тыва // Молочное и мясное скотоводство. 2021. № 5. С. 27–32.
6. Макарова Е.Ю., Самбу-Хоо Ч.С. Показатели продуктивности козликов разного происхождения // Вестник КрасГАУ. 2021. № 11 (176). С. 144–148.
7. Гурова О.Н. Традиционное животноводство Монголии // Вестник КрасГАУ. 2011. № 1. С. 158–162.
8. Ооржак К.-Д.К. Перспективы экономического развития сельских территорий Республики Тыва // Экономика Центральной Азии. 2020. № 1. С. 65–76.
